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Ricetta di: Lauren
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325 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Patate; 3 Uova; 50 G Formaggio Grattugiato; Farina; Sale; Olio D'oliva; Prezzemolo
Fate lessare le patate con la buccia. Quando sono cotte, pelatele e passatele al passaverdure. Unite al composto le uova e il formaggio, un abbondante trito di prezzemolo, sale e la farina (regolatevi voi sulla quantità utile per ottenere un impasto abbastanza sodo). Formate delle palline leggermente schiacciate e lasciatele riposare per 5 minuti prima di friggerle.
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