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Ricetta di: Aron
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105 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Funghi; 15 G Funghi Freschi; 1 Spicchio Aglio; 40 G Burro; 1 Cucchiaio Farina; Prezzemolo; 1 Bicchiere Latte; 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe; 12 Fette Pancarré; Olio D'oliva; Insalata Lattuga
Rosolare i funghi nel burro con l'aglio. Unire anche i funghi secchi ammollati e tritati, salare e pepare. Spolverizzare con la farina, diluire con il latte ed eliminare l'aglio. Portare a cottura su fuoco lento. Incorporare il parmigiano e il prezzemolo tritato. Ungere il pane e dorarlo in forno. Coprirlo con il composto e guarnire con la lattuga.
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