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Ricetta di: Graziella
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175 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cipolle Rosse Di Tropea; Alcune Noci Burro; Farina; 1 Dado; Pane Cotto A Legna
Tagliare le cipolle a fettine sottilissime e metterle in una padella su fuoco basso con qualche noce di burro finché non saranno completamente ammorbidite girando continuamente perché non devono assolutamente attaccarsi o arrostire. Preparare un poco di besciamella leggera (il brodo di dado al posto del latte). Unire la besciamella alle cipolle e mettere sulle fettine di pane precedentemente arrostite in forno. Non far freddare troppo è bene servire i crostini tiepidi.
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