Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi

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Ricetta di: Brian

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cuoricini di pasta sfoglia con vellutata di stracchino e carciofi

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Pasta Sfoglia; 3 Carciofi; 200 G Formaggio Stracchino; 1/2 Cipolla; 1 Bicchiere Vino Bianco; 1 Spicchio Aglio; Olio D'oliva; Chiodi Di Garofano; 1 Goccio Panna

Preparazione della ricetta di cucina:

Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire