Dolce Alle Mandorle cucina italiana

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Ricetta di: Ines

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138 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

75 G Farina; 100 G Mandorle E Burro; 130 G Zucchero A Velo; 4 Albumi D'uovo; 1/2 Bicchiere Kirsch; 1/2 Bustina Lievito Per Dolci

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare le mandorle, buttandole per 2 minuti in acqua bollente, poi metterle ad asciugare nel forno caldo per qualche minuto. Tritarle ed unirle allo zucchero e alla farina, in una terrina. Far sciogliere il burro a bagnomaria e versarlo nella terrina, continuando a mescolare il tutto fin quando risulterà ben cremoso. Infine, unire il lievito, il Kirsch e gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente. Imburrare uno stampo e versarvi dentro l'impasto. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.