Dolce Di Mele E Mandorle cucina italiana

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Ricetta di: Abygaelle

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dolce di mele e mandorle cucina italiana

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Zucchero; 160 G Burro; 1 Uovo; 200 G Farina; 1000 G Mele; 50 G Uvetta Sultanina; 70 G Mandorle Pelate; Succo Di Limone; 1 Pizzico Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Amalgamate alla farina 70 g di zucchero, il tuorlo, un pizzico di sale, e 60 g di burro ammorbidito; l'impasto deve risultare soffice; lasciatelo riposare in frigo un'ora. Sbucciate le mele, tagliatele a metà, privatele del torsolo, spruzzatele col succo di limone, fate sul dorso dei tagli orizzontali. Stendete la pasta foderatevi una teglia imburrata; cospargete la superficie con l'uvetta bagnata e strizzata, le mandorle tritate, lo zucchero avanzato; sopra mettete le mezze mele e spennellatele di burro fuso. Cuocete in forno a 200 gradi per 3/4 d'ora.