Dolce Suprème

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Ricetta di: Noe

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160 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Ricotta; 150 G Cioccolato Fondente; 100 G Mandorle; 2 Uova; Liquore; Biscotti Savoiardi; Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate scottare in acqua bollente le mandorle, pelatele e passatele in forno per la tostatura, quindi tritale grossolanamente. Mettete una terrina la ricotta e lavoratela con una forchetta. Incorporatevi a poco a poco lo zucchero e quindi le mandorle tritate e tostate. Potete unire anche un cucchiaio di liquore a vostra scelta. Mescolate e dividete il composto così ottenuto in due parti. Grattugiate il cioccolato fondente ed unitelo ad una parte del composto. All'altra aggiungete i tuorli delle uova. Inumidite le pareti dello stampo con il liquore che avete scelto, quindi versatevi sul fondo due cucchiaiate della crema a cui avete aggiunto le uova. Fate ora uno strato con i savoiardi inzuppati di liquore, quindi uno con la crema di cioccolato e così fino ad esaurimento degli ingredienti. Passate in frigorifero e lasciate riposare fino al momento di servire. Capovolgete lo stampo su di un piatto di portata ed eventualmente decorate con panna montata.