Fagioli In Umido

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Ricetta di: Kieran

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122 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Fagioli Borlotti Freschi; Carota; Sedano; Cipolla; Aglio; 2 Pomodori San Marzano; 100 Cl Brodo Vegetale; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Nero

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare un battuto di cipolla, carota, sedano e brasarlo nell'olio con l'aglio. Togliere l'aglio e unire i pomodori frantumati. Unire i fagioli, dare una girata e allungare col brodo vegetale fino a coprirli; incoperchiare e portare lentamente a cottura, unendo brodo man mano che serve a mantenere lenta la preparazione e verso la fine salare e pepare.