Farfalle con tonno e piselli

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Ricetta di: Silvestro

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Farfalle 350 g
Tonno sott'olio 200 g
Piselli 200 g
Pomodorini 2 Num.
Prezzemolo 1 Cucch.
Olio di oliva 4 Cucch.
Sale
Pepe
Cipollotto 1 Num.

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocete in acqua leggermente salata i pisellini ancora surgelati per 10 minuti.
Tritate finemente il cipollotto, fatelo rosolare nell'olio a fuoco basso,unite i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a filetti, salate pepata, aggiungete i pisellini sgocciolati e fate cuocere per 20 minuti.
Sgocciolate il tonno, spezzettatelo e unitelo al sugo, insieme al prezzemolo tritato.
Mescolate, togliete dal fuoco e coprite con un coperchio.
Fate cuocere le farfalle, scolatele al dente mettetele nella padella del sugo amalgamando il tutto. Servite caldo.