Farinata Di Savona

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Ricetta di: Amilcare

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Farina Di Ceci; 100 Cl Acqua; 1 Bicchiere Olio D'oliva; Rosmarino Fresco; Sale; Pepe Nero Macinato

Preparazione della ricetta di cucina:

Il giorno prima dell'utilizzo stemperare la farina con l'acqua l'olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.