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Ricetta di: Elisabetta
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114 persone hanno cucinato la ricetta
16 Fettine Fegato Di Maiale (fettine Avvolte Nella Rete); 50 G Strutto; Brodo Di Carne; 1 Limone (succo); Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe
Far scaldare lo strutto e scottarvi il fegato; unirvi un mestolino di brodo e portare a termine la cottura. Aggiustare di sale e di pepe e spruzzarvi il succo di limone. Cospargere di prezzemolo tritato e servire immediatamente. È importante che le portate a base di fegato o frattaglie in genere siano servite ben calde.
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