Fettine Alla Pizzaiola cucina italiana

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Ricetta di: Simon

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Spicchio Aglio; 1 Pezzetto Peperoncino; Olio D'oliva; 4 Fettine Carne Di Manzo; 50 Cl Passato Di Pomodoro; Acqua; Origano; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Metti in un tegame 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e tanto olio quanto basta per coprirne il fondo. Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si è ristretto.