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Ricetta di: Irvin
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310 persone hanno cucinato la ricetta
Pasta Tipo Pasta All'uovo; Funghi Porcini; Olio D'oliva; Aglio; Prezzemolo Fresco; Vino Bianco Secco; Formaggio Parmigiano
Far soffriggere i funghi nell'olio d'oliva insaporito con l'aglio. Aggiustare di sale e bagnare con il vino bianco. Far evaporare il vino e completare la cottura. A cottura ultimata mantecate la pasta con la salsa ottenuta, spolverizzate con prezzemolo fresco e una piccola aggiunta di parmigiano.
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