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Ricetta di: Lida
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175 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Fettuccine Fresche; 100 G Prosciutto Cotto; 1/2 Cipolla; 40 G Burro; 150 G Piselli Freschi Sgranati; 2 Uova; 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe
Soffriggere la cipolla affettata con il burro, aggiungere i piselli, e, a cottura ultimata, mettere il prosciutto tagliato a pezzettini; condire con sale e pepe. In una terrina sbattere le uova e unire 2 cucchiaiate di parmigiano. Far cuocere le fettuccine in abbondante acqua bollente salata, scolarle, unirle alle uova, aggiungere il prosciutto e piselli, un po' di burro e parmigiano. Spolverizzare con pepe e servire subito.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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