Finocchi Al Gratin

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Ricetta di: Gioia

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173 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

5 Finocchi; 50 G Formaggio Parmigiano; 25 G Burro; Per La Besciamella:; 50 G Farina; 50 G Burro; 50 Cl Latte; 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano; Sale; Noce Moscata; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare i finocchi in acqua leggermente salata, non cuocerli completamente, scolarli e tagliarli a fette. Metterli poi ad insaporire in una padella con il burro. Nel frattempo fare la besciamella poi aggiungere parmigiano. Una volta pronto il tutto fare uno strato di finocchi e uno di besciamella, finire con il parmigiano e infornare.