Focaccia al formaggio

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Ricetta di: Tania

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150 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

35 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Farina di grano duro 400 g
Stracchino 300 g
Olio di oliva q.b.
Sale q.b.

Preparazione della ricetta di cucina:

1 Impastare la farina con acqua e un pizzico di sale: lavorare l'impasto per circa 10 minuti e poi lasciar riposare per almeno 1/2 ora.

2 Dividere la pasta e stendere due sfoglie molto sottili. Porre la prima in un tegame unto d'olio (oliva), adagiarvi il formaggio a pezzi e poi coprire con l'altra sfoglia.

3 Formare un orlo piegando la pasta (ai bordi del tegame), praticare qualche foro (pizzicando la sfoglia superiore) ungere abbondantemente, salare.

4 Mettere in forno ben caldo per 10 minuti, servire calda.