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Ricetta di: Karsyn
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120 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Formaggio Bianco; 100 G Zucchero; 150 G Panna Fresca; 3 Uova; 2 Limoni; 1 Pizzico Sale
Sbattete tre tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il formaggio e mettete il tutto nel frullatore. Aggiungete ora la panna fresca e frullate ancora. Montate a neve i tre albumi con un pizzico di sale e incorporateli all'impasto. Raschiate la buccia dei limoni ben lavata e unite anche questa. Ponete il formaggio così ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire.
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