Frittelle Di Mele

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Ricetta di: Nikolas

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Mele Renette; 60 G Uvetta Sultanina; 40 G Cedro Candito; 250 G Farina; 25 G Lievito Di Birra; 1 Limone; 2 Cucchiai Zucchero; Olio Di Semi D'arachidi; Zucchero A Velo

Preparazione della ricetta di cucina:

Stemperare il lievito in poco latte tiepido. Unire zucchero, succo di mezzo limone, il lievito e il rimanente latte alla farina. Lavorare l'impasto, unire l'uvetta, il cedro e le mele tagliate a pezzettini. Mescolare con cura e far lievitare il luogo tiepido per 1 ora. Scaldare abbondante olio e buttarvi il composto a cucchiai. Sgocciolare le frittelle e cospargerle di zucchero a velo.