1 Provvedete alla pulitura del pesce, tritate insieme la mentuccia, l'aglio e la cipolla facendoli soffriggere con 2 cucchiai di olio ed il ...

Mettere le cipolline crude, la sera prima, in acqua tiepida con aceto e un pizzico di bicarbonato. Il giorno dopo scolarli e cucinarli in acqua, ...

Stemperare la ricotta con una punta di cannella, il latte tiepido e lo zucchero. Cuocere la pasta al dente in acqua bollente salata, versarla in una ...

Scegliete quattro belle foglie di lattuga fresca un po' concave, lavatele, asciugatele delicatamente. Togliete alle sardine la lisca centrale, ...

Mischiare tutti gli ...

Stemperare il lievito in poco latte tiepido. Unire zucchero, succo di mezzo limone, il lievito e il rimanente latte alla farina. Lavorare l'impasto, ...

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella doppia coppetta da ...