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Ricetta di: German
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195 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Riso; 50 G Uvetta Sultanina; 75 Cl Latte; 1 Cucchiaio Farina; 2 Uova; 1 Cucchiaio Zucchero; 1 Limone; Sale; Olio D'oliva
Lessare nel latte il riso, cuocendolo moltissimo, unire un cucchiaio di farina, le uova sbattute, un poco di buccia grattugiata di limone, l'uva passa ammorbidita in acqua tiepida e strizzata, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. Scaldare l'olio e friggere a cucchiaiate il composto. Scolare le frittelle su carta assorbente e spolverarle di zucchero.
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