Frittelle Di Sambuco

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Ricetta di: Gilberto

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Fiori Di Sambuco In Grappoli; 125 G Farina; 3 Cucchiai Vino Bianco; 1 Noce Burro; 1 Cucchiaio Latte; 3 Uova; 1 Cucchiaio Miele; Zucchero; Cannella; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

In una ciotola sbattete farina, e tuorli, diluite con un cucchiaio di latte; aggiungete, una noce di burro fuso, il vino e un cucchiaio di miele. Amalgamate al composto gli albumi montati a neve. Lavate i fiori di sambuco e, tenendoli per il gambo, immergeteli nella pastella. Friggeteli in olio caldo e servite.