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Ricetta di: Sebastian
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621 persone hanno cucinato la ricetta
20 Gamberi; 500 G Broccoletti; 200 G Cavolfiore; 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Prezzemolo; 1 Rametto Timo; Sale
Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l'aceto. Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 minuti. Scottare i gamberi e sgusciarli. Saltare per 3-4 minuti in una larga padella con l'olio. Unire le verdure ben scolate e lasciar insaporire a fuoco vivace. Salare a piacere, profumare con il prezzemolo tritato e con le foglioline di timo.
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