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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Brando
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252 persone hanno cucinato la ricetta
120 G Burro; Sale; 1 Uovo; 80 G Formaggio Grana Grattugiato; Latte; 80 G Prosciutto Cotto A Dadini; Pepe; 150 G Mozzarella; Pangrattato; 750 G Patate; 1 Cucchiaio Prezzemolo
Lessare le patate e schiacciarle. Unire 80 g di burro, sale, uova, grana e latte caldo quanto basta per ottenere un composto molto morbido. Lavorarlo con la frusta, unire prosciutto, prezzemolo e pepe. Disporre metà del composto in una pirofila imburrata, cospargere con pangrattato, fare uno strato di mozzarella a fette, coprire con il composto rimasto, con pangrattato e fiocchi di burro. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 40 minuti.
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