Granatine

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Ricetta di: Jayda

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132 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Carne Macinata; 150 G Mollica Di Pane Raffermo; 1 Uovo; 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; 10 G Burro; 50 G Pancetta; 1 Pizzico Sale; Pepe; Olio Per Friggere

Preparazione della ricetta di cucina:

Bagnare il pane, strizzarlo e mescolarlo in una terrina con la carne macinata, il prezzemolo e l'aglio tritati. Unire l'uovo, 1 pizzico di sale, pepe, burro, parmigiano e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Tritare finemente la pancetta. Formare delle polpette, ponendo al centro un po' di pancetta e appiattirle leggermente sul palmo della mano. Friggere le granatine in olio ben caldo