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Ricetta di: Milly
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132 persone hanno cucinato la ricetta
3 Avocado Maturi; 2 Peperoncini Verdi Freschi; 2 Pomodori; 1 Cipolla; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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