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Ricetta di: Max
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201 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Zucca; 1 Cipolla; 1/2 Limone (succo); 1/2 Arancia (succo); Scorza D'arancia A Julienne; Erba Cipollina; Finocchietto; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cucchiaio Gomasio; 1 Cucchiaio Miele D'acacia
Brasare la cipolla a fettine in un po' d'acqua; unire la zucca tagliata a fettine di circa 1/2 cm e stufare. Adagiare la zucca in 1 piatto e irrorarla con un'emulsione di olio, gomasio, succo di arancia e di limone. Cospargere quindi di scorzette d'arancia, erba cipollina, finocchietto e rifinire col miele.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
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