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Ricetta di: Marianna
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235 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Acciughe Piccole; 2 Spicchi Aglio; 1 Peperoncino Rosso Piccante; 5 Cl Olio D'oliva; Sale
Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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