Insalata Di Cavolo Cappuccio

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Ricetta di: Pierferdinando

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Carote; 1 Costa Sedano; 1 Cipollotto; 1/2 Cavolo Cappuccio; 120 G Maionese; 1 Cucchiaino Salsa Worcester; Prezzemolo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC.