Insalata Di Pasta E Gamberi

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Ricetta di: Vania

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Preparazione:

40 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Pasta Tipo Farfalle; 300 G Punte Di Asparagi; 100 G Pisellini; 200 G Gamberi Sgusciati E Crudi; 2 Cucchiai Maionese; 2 Cucchiai Succo Di Limone; 4 Cucchiai Panna; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate le farfalle in acqua salata, scolatele al dente me passatele sotto l'acqua fredda. Ponetele in una insalatiera. Lessate separatamente i gamberi, i pisellini, gli asparagi in acqua salata bollente e scolateli. Tagliate a tocchetti gli asparagi ed unite tutti gli ingredienti alla pasta. In una terrina diluite la maionese con il succo di limone, incorporate la panna e mescolate bene. Condite l'insalata di pasta con questa salsina e servitela fredda regolando se necessario sale e pepe.