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Ricetta di: Marianeve
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170 persone hanno cucinato la ricetta
2 Peperoni Rossi Spessi; 2 Peperoni Gialli Spessi; 300 G Ventresca Di Tonno; Olio D'oliva Extra vergine; 2 Spicchi Aglio; Abbondante Prezzemolo Tritato; Sale Marino
Appassire i peperoni nel forno a 130 gradi per 45 minuti; pelarli, privarli di semi e filamenti e tagliarli a rombi. Metterli in un'insalatiera strofinata con 1 spicchio d'aglio insieme con la ventresca di tonno e 1 spicchio d'aglio a pezzetti. Salare e irrorare con l'olio. Rifinire con abbondante prezzemolo tritato e far insaporire per 30 minuti.
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