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Ricetta di: Isabella
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688 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Petto Di Pollo; 200 G Germogli Di Grano; 2 Peperoni; Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Aceto Di Mele; 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle. Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline. In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli. A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata.
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