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Ricetta di: Diamante
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196 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Formaggio Marzolino Fresco; 100 G Insalata Rucola Selvatica; 100 G Insalata Valerianella; Alcuni Ciuffi Finocchietto Selvatico; Alcuni Gherigli Di Noci; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cucchiaino Aceto Aromatizzato; Sale Marino
Preparare un'emulsione con olio, aceto e sale. Lavare ed asciugare l'insalata. Disporla nei piatti singoli. Tagliare il formaggio a dadini e cospargerlo sull'insalata. Disporre, infine su ogni piatto qualche gheriglio di noce. Irrorare con l'emulsione preparata.
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