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Ricetta di: Sebastian
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223 persone hanno cucinato la ricetta
3 Patate; 3 Carciofi; 2 Carote; 100 G Piselli Sgranati; 8 Olive Verdi; 8 Olive Nere; 100 G Formaggio Tipo Olandese; 2 Uova Sode; Succo Di Limone; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Cuocete separatamente patate, carote e piselli in acqua salata a bollore. Tagliate a dadetti le carote e le patate, a spicchi i carciofi, immergendoli in acqua acidulata con succo di limone. In una insalatiera riunite tutte le verdure, aggiungete il formaggio a dadini, condite con l'olio d'oliva precedentemente sbattuto con sale, pepe e succo di limone, mescolate delicatamente. Decorate con le uova sode tagliate a spicchi e le olive snocciolate.
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