Lattuga Delicata

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Ricetta di: Kinley

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cespo Insalata Lattuga; 150 G Formaggio Fontina Dolce; 4 Pomodori; Alcune Foglie Basilico; Olio D'oliva; Sale; Pepe Bianco

Preparazione della ricetta di cucina:

Eliminate le foglie più sciupate della lattuga, lavate bene quelle rimaste e asciugatele su un telo da cucina. Togliete la crosta alla fontina, riducetela a dadini e raccoglieteli in una ciotola; conditeli con un filo d'olio e un pizzico di pepe. Scottate i pomodori in acqua bollente, pelateli, tagliateli a dadini e condite con sale, pepe e olio. Foderate quattro coppe di vetro con la lattuga, sopra distribuite il formaggio, i pomodori, le foglioline di basilico e servite.