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Ricetta di: Adel
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130 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Linguine; 2 Uova; 1 Tuorlo D'uovo; 1 Limone Non Trattato; 1 Mazzetto Crescione; 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe Nero; 10 Cl Panna
Sbattere con una frusta le uova con panna, parmigiano, sale, buccia di limone a julienne e il suo succo e il crescione tritato. Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola. Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo.
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