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Ricetta di: Ginevra
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142 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti; 100 G Prosciutto Cotto; 150 G Pisellini Surgelati; 2 Pomodori; 2 Limoni; Prezzemolo; Olio D'oliva; Sale
Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini. Lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.
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