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Ricetta di: Itziar
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277 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra; Formaggio Grattugiato; 800 G Vitellone; 70 G Burro; 1 Bicchiere Vino Bianco; Rosmarino; Olio D'oliva; Sale
Insaporite il pezzo di carne nel burro, sale, rosmarino, girandolo di continuo per dieci minuti. Versate un bicchiere di vino bianco secco e fate evaporare. Terminate la cottura della carne in forno per un'ora abbondante. Togliete la carne e con il suo sugo condite i maccheroni appena scolati; completate con il formaggio grattugiato.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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