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Ricetta di: Stanley
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121 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maccheroni; 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 G Burro; 150 G Mortadella Tagliata A Cubetti; 50 Cl Besciamella
Scolate i maccheroni cotti al dente e conditeli con la besciamella appena riscaldata in padella, aggiungere il burro, metà del parmigiano e la mortadella. Ungere una pirofila, mettervi i maccheroni, spolverizzarli con il formaggio rimasto e con qualche fiocchetto di burro poi passate al forno per gratinare.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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