Manzo Con Patate

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Ricetta di: Alia

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Scamone Di Manzo; 50 G Burro; 250 G Patate; 2 Bicchieri Vino Bianco; 2 Bicchieri Acqua; 3 Cipolle; Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta. 30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.