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"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Sandy
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205 persone hanno cucinato la ricetta
1 Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 600 G; 1 Carota; 1 Costa Sedano; 1 Fettina Zenzero; 10 Foglie Basilico; 1 Cucchiaio Vino Bianco; 40 G Olio D'oliva Extra vergine; Prezzemolo
Pulire il pesce e tagliarlo a medaglioni. Adagiare su di un piatto e marinare col vino, lo zenzero ed il prezzemolo. Pulire carota e sedano, tagliarli a julienne e sbollentarli. Mettere il pesce nella vaporiera, salare, pepare e cuocere per 4 minuti circa. Mettere le verdure nell'olio della marinatura col basilico tagliato a julienne.
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