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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ilenia
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136 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Fagiolini; 200 G Carote; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 30 G Burro; 1 Manciata Prezzemolo Tritato; 40 G Farina; Pepe; Sale; Poco Olio D'oliva
Tagliare a pezzetti carote e fagiolini. Mettere le verdura in pentola con una manciata di prezzemolo tritato e 100 cl di acqua, portare ad ebollizione, salare e pepare. In una padella rosolare la cipolla affettata e l'aglio in poco olio; quando saranno appassiti cospargerli di farina e mescolare. Versare il soffritto nel minestrone, portare a cottura e servire.
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