Minestra Di Patate

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Ricetta di: Conny

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Funghi Freschi Puliti; 60 G Burro; 100 G Carote Tritate; 80 G Farina; 100 Cl Acqua Calda; 500 G Patate Sbucciate E Affettate; 2 Spicchi Aglio Schiacciato; 1/2 Cucchiaino Semi Di Cumino; Sale; 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca Tritata

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare 150 g di funghi freschi puliti in 60 g di burro con 100 g di carote tritate. Unire 80 g di farina e un litro di acqua calda. Mescolare bene e unire 500 g di patate sbucciate ed affettate, 2 spicchi di aglio schiacciati, 1/2 cucchiaino di semi di cumino e sale. Cuocere a fiamma dolce per 30 minuti, aggiustare di sale, eliminare l'aglio e condire con 1 cucchiaio di maggiorana fresca tritata.