Misto Di Verdure cucina italiana

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Ricetta di: Katrina

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121 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cetriolo; 2 Gambi Sedano Verde; 4 Pomodori Verdi; 1 Peperone Verde; 1 Mela Verde; 2 Mazzetti Insalata Cicorino; Succo Di Limone; Alcuni Cucchiai Senape Dolce; Aceto Di Vino; Olio D'oliva; Sale; Pepe Verde In Grani

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite, lavate e asciugate l'insalata. Lavate il cetriolo e tagliatelo a fettine sottili, tagliate a striscioline anche il peperone pulito e lavato. Fate scottare separatamente, peperone e cetriolo in acqua a bollore, asciugateli. Tagliate a fettine dopo averli lavati e asciugati, mela, pomodori, sedano. Spruzzate con il succo di limone la mela per evitare che annerisca. Sul piatto da portata fate una base di cicorino, alternatevi sopra le verdure e le fettine di mela. Diluite alcuni cucchiai di senape con olio e aceto, salate, unite il pepe in grani, condite le verdure e servite.