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Ricetta di: Yago
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150 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Moscardini; 100 G Olive Nere; 2 Limoni; 1 Spicchio Aglio; Sale
Pulite i moscardini, lavateli più volte e lessateli in acqua salata. Scolateli. In una insalatiera battete il succo dei limoni filtrati con un pizzico di sale e lo spicchio d'aglio tritato finemente dopo avergli tolto il germoglio. Versate tutto sui moscardini, mescolate e guarnite con le olive nere snocciolate.
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