Offelle Ubaldine

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Ricetta di: Cloe

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160 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Per La Pasta:; 200 G Farina; 20 G Burro Morbido; 20 G Zucchero; 2 Uova; 1 Pizzico Sale; Per Il Ripieno:; 150 G Mandorle Pelate; 50 G Gherigli Di Noci; 50 G Nocciole Tostate; 50 G Miele; Spezie Macinate Miste (cannella; Noce); Olio Per Friggere; Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate la pasta con gli ingredienti indicati e lasciatela riposare. Tritate insieme, al mixer, la frutta secca. Mescolatevi il miele e un pizzico di spezie. Stendete la pasta non troppo sottile e ricavatene dei cerchi. Su ognuno deponete un po' di ripieno. Ripiegate a metà e chiudete le offelle premendone i bordi. Friggetele in abbondante olio e servitele subito spolverate di zucchero.