Orata Alle Acciughe Al Cartoccio

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Ricetta di: Teagan

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Orata Di 1000 G; Prezzemolo; 2 Acciughe; Succo Di Limone; Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite l'orata e praticatele alcune incisioni laterali. Mettete nel ventre una grossa noce di burro impastata con un po' di prezzemolo tritato con due acciughe, sale e pepe. Preparate due fogli d'alluminio o di carta da forno, appoggiatevi sopra il pesce e irroratelo con olio sbattuto con un po' di succo di limone e prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, arrotolatelo alle due estremità e cuocete in forno a 200 gradi per circa 40 minuti.