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Ricetta di: Teagan
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128 persone hanno cucinato la ricetta
1 Orata Di 1000 G; Prezzemolo; 2 Acciughe; Succo Di Limone; Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Pulite l'orata e praticatele alcune incisioni laterali. Mettete nel ventre una grossa noce di burro impastata con un po' di prezzemolo tritato con due acciughe, sale e pepe. Preparate due fogli d'alluminio o di carta da forno, appoggiatevi sopra il pesce e irroratelo con olio sbattuto con un po' di succo di limone e prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, arrotolatelo alle due estremità e cuocete in forno a 200 gradi per circa 40 minuti.
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