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Ricetta di: Brady
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157 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Ricotta; 100 G Mascarpone; 80 G Prosciutto Cotto Tritato; 30 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato; 80 G Pistacchi Tritati Grossolani; Sale; Pepe
Lavorare bene la ricotta con il mascarpone ed il parmigiano, aggiungere sale e pepe ed il prosciutto cotto. Fare delle palline grosse come noci, passarle nei pistacchi tritati e metterli in pirottini. Conservare in frigo sino al momento di servirli.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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