Pan Bagnato Alla Provenzale

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Ricetta di: Emilie

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Pani Rotondi; 12 Filetti D'acciughe; 3 Pomodori; 2 Cipolle; 2 Spicchi Aglio; 1 Peperone Verde; 1 Finocchio Grande; 12 Olive Verdi Snocciolate; 12 Olive Nere Snocciolate; 200 G Tonno Al Naturale; 2 Uova; 4 Cucchiai Aceto Di Vino; 6 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda, portate a ebollizione e cuocete per 7 minuti, poi sgusciatele e tagliatele a rondelle. Preparate un condimento con l'olio, l'aceto, pepe e sale. Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a fette rotonde. Pelate e tritate le cipolle. Sgocciolate il tonno e le acciughe. Sminuzzate il peperone e il finocchio lavati e mondati. Tritate l'aglio sbucciato finemente. Trasferite tutto in un'insalatiera, aggiungete le olive e mescolate. Tagliate i pani in due nel senso dello spessore, togliete la mollica e bagnate ogni metà con il condimento. Distribuite sulle basi il ripieno e ricoprite con la calotta.