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Ricetta di: Edith
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330 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Pane Casereccio Raffermo; 300 G Pomodori Pelati; 2 Spicchi Aglio; 2 Peperoni Gialli; 2 Foglie Alloro; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 1 Costa Sedano; 15 Cl Olio D'oliva Extra vergine; Sale
In un tegame soffriggete l'aglio con l'olio, aggiungete l'alloro, il sedano tritato e i pomodori pelati, salate e fate cuocere per un quarto d'ora. Togliete l'alloro e versate nel tegame i peperoni tagliati in listerelle. Ultimate la cottura. Tagliate il pane in fettine, abbrustolitelo e mettetelo ammollato in una insalatiera. Conditelo con il sugo e cospargetelo di prezzemolo fresco tritato.
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