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"Pane e biscotti - Ricette pane e biscotti. Tutte le ricette pane e ricette biscotti facile. Ricetta pane e biscotti di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Zaria
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214 persone hanno cucinato la ricetta
Ingredienti per 2 pagnotte:
200 g farina integrale di grano tenero - 150 g farina
Manitoba - 100 g farina d’avena - 50 g tritello di frumento
- 50 g frutti di rosa canina a pezzetti - una bustina di lievito
di birra disidratato - crusca - zucchero - latte - sale
Impastare nell’impastatrice le 3 farine con il tritello,
i frutti di rosa canina, il lievito sciolto in circa 350 g
di acqua, 2 cucchiaini di zucchero e mezzo cucchiaio
di sale. Fare lievitare l’impasto coperto per 45
minuti, quindi sgonfiarlo e formare due pagnotte da
sistemare sulla placca del forno, cosparsa di crusca.
Incidere a croce le pagnotte, pennellarle con un poco
di latte e lasciarle lievitare altri 20 minuti, prima di
infornarle a 190°C per 40 minuti circa.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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